Restaurantes de Guimarães que merecem um desvio
A excitação de irmos de viagem não deve ser beliscada pelo aborrecimento de várias horas dentro do carro numa interminável autoestrada ou de avião. Já que estamos on the road, há que aproveitar para explorar novos lugares que oferecem os sabores de sempre em pratos tradicionais. Esta é uma das listas possíveis de sítios que justificam uma alteração à rota prevista.
Taberna do Trovador
Quando planejar sua viagem, lembre-se da Igreja de Sao Francisco e não se esqueça de escolher onde comer: este restaurante fica perto do local. O menu de restaurante Taberna Trovador é recomendado para os amantes da culinária. Leve seus amigos e curtam o tapas ótimas, polvo fascinante e bacalhau saboroso. Experimente parfait bom, queijadas ótimas e bolo inglês fascinante neste restaurante quando estiver por perto. Peça bom vinho do porto, boa sangria ou boa cerveja. Ótimo cortado é o que o pode fazer retornar a esse lugar.
3ª- feira – Fechado
Restaurante Buxa
O Restaurante Buxa situa-se no Centro Histórico de Guimarães, com o objectivo permanente de fazer as delícias dos seus clientes portugueses e estrangeiros, aliando um serviço de excelência a um Menu que cativa pela grande diversidade de iguarias da Gastronomia Tradicional Portuguesa.
Restaurante A Cozinha
Entre o mar e a montanha, no coração do Minho é neste espaço envolto em História e cultura que exploro uma cozinha intensa e apaixonada, uma cozinha de felicidade.
Numa viagem de descoberta pelas ruas e vielas do Centro Histórico de Guimarães, entramos no Largo do Serralho; uma pequena praça repleta de história, e encontramos o restaurante a Cozinha. É Aqui que rodeado de uma equipa talentosa explora, o mundo gastronómico no seu esplendor; despertando os sentidos numa celebração ao mais alto nível da cultura Gastronómica Portuguesa.
34 Restaurante
O 34 é a nova aquisição vimaranense do Guia Michelin. Estrelas e outros reconhecimentos serão entregues apenas no final do ano de 2022.O Guia Michelin começa a aquecer os motores para as habituais distinções no fim do ano. As estrelas e os bib gourmand serão atribuídos no início do mês de dezembro e até lá há mexidas no guia que já elegeu vários restaurantes da cidade de Guimarães.O restaurante 34, localizado no Largo do Toural, tem coletado diversas críticas positivas desde a sua reabertura e torna-se agora num local de paragem obrigatória para os entusiastas do Guia Michelin. A cozinha de fusão entre Itália e o Brasil convenceram o júri.
Domingo e 2ª- feira – Fechado
Taverna D’Avô
Gastronomia típica portuguesa.
Exclusivo serviço take away e entregas ao domicílio
Amigos do Leitão Restaurante
Uma das 7 Maravilhas de Portugal – O Leitão da Bairrada … Leitão 100% Bairrada – Origem Nova Casa dos Leitões na Mealhada.
2ª- feira – Fechado
Le Babachris Restaurante
O Le Babachris apresenta uma verdadeira experiência de Cozinha de Inspiração, respeitando a Essência pura de cada produto e a qualidade de cada ingrediente, criando uma verdadeira Simbiose entre todos os seus elementos.
Aqui o chefe cozinha especialmente para si e a cada semana prepara-lhe uma experiência irrepetível. Na sua cozinha entram ingredientes frescos e genuínos diretamente da horta e do mercado local.
Domingo e Segunda-Feira – Fechado
Cor de Tangerina Restaurante
A Cor de Tangerina foi surpreendida este ano com a nomeação para o 7 Maravilhas da Nova Gastronomia com 2 categorias, Vegetarino e Vegan.
Deste grande desafio sagramo-nos os grandes vencedores da categoria vegan, com o prato Mil-Folhas de Batata, Cantarelos e Bolota. Um prato que valoriza a nossa herança gastronómica e a soberania alimentar.
O projecto Cor de Tangerina nasce de um acto de profundo de respeito à natureza e às pessoas que, durante 14 anos, cultiva a alimentação natural e integral e as relações de proximidade.
Domingo e Segunda-feira – Fechado
Mezanino – Finger Food & Bar
O Mezanino promete transformar Guimarães. Inserido no casco histórico da cidade de Guimarães, o Mezanino surge da reabilitação de um edifício cuja intervenção procurou manter a sua traça original e que sita no novo Largo de Donães, o largo que ganhou agora uma nova vida.o projecto de arquitectura e decoração foi desenvolvido pelas arquitetas Maria João Carneiro e Diana Santos Silva, que procuraram criar algo novo e diferente do que existe nas ruas vizinhas na cidade berço. A ideia foi criar um ambiente mais intimista, requintado e dirigido a uma faixa etária superior, aquela que predomina nesta área da cidade.
Segunda-feira – Fechado
Restaurante – Norma
Localizado numa casa de construção antiga que passa quase desapercebida entre a vizinhança, mas com vistas privilegiadas. Do seu terraço se pode contemplar a igreja de São Gualter um símbolo icónico da cidade. O chef responsável é Hugo Alves, que, após passar por casas de renome em Portugal, decidiu apostar na sua cidade natal. A sua proposta centra-se num menu degustação, único e à la carte, que troca a cada temporada. Para não fugir a norma, haverá que provar o Profiterole feito de sapateira, tomate, manjericão, queijo creme, o suculento Bràs e como opção vegetariana, mas nem por isso sem um toque saboroso a Feijoada de aipo, sésamo, tsukudani e laranja.
Domingo e Segunda-feira – Fechado
Cantina Caaa
A Cantina é um restaurante vegetariano integrado no centro cultural CAAA. Com um conceito de cozinha aberta e mesas partilhadas, ambiente descontraído e comida com toque caseiro. Todos os dias temos um menu de almoço diferente, confira-o na nossa página de instagram. Esperamos por si! 🙂
Domingo e Segunda-feira – Fechado